Un voyage culinaire à quatre mains
Le vendredi 24 octobre
L’Archipel ouvre ses portes pour une soirée d’exception où deux chefs uniront leur talent autour d’un menu inédit en 4 temps.
Aude Maria Cléo, cheffe itinérante entre l’Hexagone et l’Espagne, inspirée par les influences méditerranéennes et catalanes, croisera sa créativité avec celle de Gilles Hoarau, chef de L’Archipel, qui marie la cuisine créole et des touches asiatiques.
Entre leurs assiettes : des mises en bouche pour éveiller les papilles, un accord mets & vins soigneusement pensé, et une expérience gourmande qui célèbre la rencontre de deux univers.
Tarif : 85€/personne (menu en 4 temps + mises en bouche + accords mets & vins inclus)
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